جهش در زنجیره ارزش طیور شمال؛ کشتارگاه مدرن «کاله» با ظرفیت ۸ هزار قطعه در ساعت به بهره‌برداری رسید
آمل – شالیزار ۲۴ | مجتمع تولیدی پمینا (کاله) در آمل، امروز با افتتاح خط کشتار صنعتی و آغاز عملیات اجرایی فاز سوم زنجیره تأمین طیور، گام جدیدی را در تکمیل چرخه تولید پروتئین در کشور برداشت.
به گزارش شالیزار ۲۴، مجید افخمی، مدیر مجتمع تولیدی پمینا و کشتارگاه کاله در حاشیه مراسم بهره‌برداری از این خط تولید، با اشاره به جزئیات سرمایه‌گذاری انجام شده، اظهار داشت: «این پروژه با هدف ارتقای استانداردهای بهداشتی و کیفی گوشت مرغ در سبد مصرف‌کننده نهایی طراحی شده است. کشتارگاه جدید کاله با ظرفیت پردازش ۸ هزار قطعه در ساعت و با سرمایه‌گذاری بالغ بر ۷۵۰ میلیارد تومان به بهره‌برداری رسیده است که زمینه اشتغال مستقیم برای ۱۵۰ نفر و اشتغال غیرمستقیم برای ۲۵۰ نفر را فراهم کرده است.»
افخمی همچنین از آغاز کلنگ‌زنی فاز سوم زنجیره طیور کاله خبر داد و افزود: «توسعه زنجیره ارزش، اولویت راهبردی ماست. فاز سوم این پروژه با پیش‌بینی سرمایه‌گذاری بیش از هزار میلیارد تومان و با هدف بسته‌بندی نهایی محصول با ظرفیت ۱۵ تن در ساعت اجرا خواهد شد که انتظار می‌رود با تکمیل آن، توان رقابت‌پذیری محصولات ایرانی در بازارهای صادراتی به‌مراتب افزایش یابد.»
مدیر مجتمع تولیدی پمینا، برند «کاله» را یکی از محورهای اشتغال‌زایی در سطح شهرستان، استان و کشور دانست و تأکید کرد: «راهبرد اصلی ما، ارتقای کیفیت تولیدات در کنار افزایش مقیاس عملیاتی است. تنوع محصولات و استانداردهای تولید در کاله، بستری فراهم کرده که علاوه بر تأمین نیاز داخلی، فرصت‌های شغلی پایداری را برای جوانان منطقه و کشور ایجاد کند.»
توسعه صنایع تبدیلی و تکمیل زنجیره ارزش در بخش کشاورزی و دامی، از نیازهای مبرم اقتصاد منطقه است. بهره‌برداری از این کشتارگاه مدرن، اگرچه گامی مثبت در جهت صنعتی‌سازی تولید مرغ و کاهش ضایعات است، اما آنچه در چشم‌انداز آینده اهمیت دارد، تداوم این روند در جهت حفظ کیفیت در سطح بین‌المللی و تثبیت سهم بازار صادراتی است؛ هدفی که به نظر می‌رسد در فازهای توسعه‌ای کاله به طور جدی پیگیری می‌شود.
